最近、巷ではやりのココナッツオイルを使って、ココナッツサブレもどきを作ってみた。

バターを使わずココナッツオイルで。

アーモンドプードルを少し、オートミールを少し加えてサクサク感アップ。

甘さはキビ砂糖と前から興味があったデートシュガー。

お味は、、、なかなか美味しい〜。これはボーイズたちも食べてくれる〜♪

次回はオイルの1部をショートニングに替えて作ってみよう。。

ココナッツサブレ