改良ベーグル/ up-graded bagels Posted on 3月 18, 2015 by amiko いつも美味しいベーグルだけど(自分で言うかっ)、もっと理想に近づけるべく粉を変えて焼いてみた。半分はクリームチーズとドライワイルドブルーベリー入り。 結果、理想に近くなった!なんと表現したらいいかな、パリッと感が出て、以前より軽くなった〜。しばらくはこれがブームになりそう~。 そのまま食すにはイマイチだったニュージーランド産のアプリコット、3個しかなかったけどジャムにしてみた。ヨーグルトに添えて、サイコー。