久しぶりの投稿です。2021年2月3日。
日本に来てからパンを焼く回数が極端に減った
キタノカオリメインに
ヒトツブコムギ(アインコルン)とデートシロップを
少し配合した角食を焼きました
(インスタに載せたのと同じショットだけど(^_^;))
アメリカの粉、恋しいなぁ〜
Japanese sandwich bread with a little bit of einkorn and date syrup
I miss fresh milled flour in US, though.
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
近々このブログ上にパンレッスンスケジュールとパン販売の詳細をご案内させていただきます。
みなさまお楽しみに💖
今年も皆様にとって良い年になりますように。。。
amiko’s Kicthen あみこ
2年前に1度挑戦して断念したグルテンフリー。
ふとしたきっかけでこの度また意気揚々と材料を全て揃えて、、、、、、
3日で再び興味なくなった。。。なんちゅう、、
下のパンは参考用に買ったグルテンフリーパン。
罪なやつ。。。罪なやつ。。。
あなたの存在を知ってから、あなた以外は食べたくなくなったじゃないの。。。
どうしてくれるの。。。
どなたか、一緒に手作りバター作りませんか～。(道連れ。。。)
ドライフルーツがあまり好きではないK-manのためにフルーツは入れずに、
T-manが食べれるナッツを入れたグラノーラ。
少しのココナッツオイル、メープルシロップ、
ほんの少しのバター、マシュマロで仕上げ。
砂糖があまり入ってないシリアルを食べる時は
このグラノーラを入れると美味。
これはわたしにとって、かっぱえびせん。
♪「やめられない～とまらない～」♪ 歳がばれる(^^ゞ
最近の食パン、少しのホールウィートを加えたリーンな生地。
サクッともっちり美味し～。
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